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肉末麻辣豆腐
肉末麻辣豆腐
厨娘宋宋
收录时间:2024-06-16 16:38:31 热度:8552℃
1张图片
“
麻辣鲜香,简单易做
”
食材明细
主料
老豆腐
300g
肉末
50g
辅料
豆瓣酱
一茶匙
调料
料酒
一茶匙
葱花
少许
姜末
少许
蒜末
少许
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末麻辣豆腐的做法步骤
1
成品。
2
少许生粉调成水芡,勾芡撒上葱花,淋上花椒油即可。
3
加入一小碗清水,下豆腐,加入少许老抽,鸡精调味。
4
加入豆瓣酱,姜末,蒜末炒香。
5
起油锅,下肉末炒香,加入料酒。
6
豆腐切小方块,猪肉切碎,蒜末,葱花。
7
麻辣肉末豆腐。
本次制作《肉末麻辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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