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糯米丸子

收录时间：2024-06-16 16:38:26 热度：8502℃

糯米丸子的做法

1张图片

“ 糯米丸子是肉末外面裹上一层糯米蒸熟，蒸好后外观洁白如颗颗珍珠，营养更加丰富，好吃而不腻！ ”

食材明细

主料

糯米 100g
猪肉 150g

辅料

盐 3g
鸡精 3g

调料

黄酒一匙
姜末少许
葱花少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

糯米丸子的做法步骤

1
成品。
2
蒸四十分钟。
3
放入蒸笼。
4
均匀裹上糯米。
5
裹上过滤掉水分的糯米。
6
肉馅团成肉圆。
7
肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。
8
糯米提上浸泡两个小时。
9
糯米丸子。

本次制作《糯米丸子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请

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