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糯米丸子
糯米丸子
厨娘宋宋
收录时间:2024-06-16 16:38:26 热度:8490℃
1张图片
“
糯米丸子是肉末外面裹上一层糯米蒸熟,蒸好后外观洁白如颗颗珍珠,营养更加丰富,好吃而不腻!
”
食材明细
主料
糯米
100g
猪肉
150g
辅料
盐
3g
鸡精
3g
调料
黄酒
一匙
姜末
少许
葱花
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
糯米丸子的做法步骤
1
成品。
2
蒸四十分钟。
3
放入蒸笼。
4
均匀裹上糯米。
5
裹上过滤掉水分的糯米。
6
肉馅团成肉圆。
7
肉糜加入盐,鸡精,黄酒,葱花,姜末,朝一个方向拌匀备用。
8
糯米提上浸泡两个小时。
9
糯米丸子。
本次制作《糯米丸子》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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