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家常主食----芹菜肉馅蒸饺

mother52julina
收录时间：2022-12-03 16:27:57      热度：10318℃
家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 芹菜 500克
  • 猪肉馅 600克
辅料

美食特点

家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤

  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：1
    1
    将猪肉馅放入容器中，加入熟大豆油，精盐，五香粉，味精，料酒，生抽，红方，葱姜末。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀，稍微煨一下。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：3
    3
    将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：4
    4
    和成面团，稍微饧一会儿。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：5
    5
    将芹菜清洗干净，放入锅中焯一下。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：6
    6
    将焯好的芹菜捞出，过凉，挤干水分，放在案板上剁碎。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：7
    7
    将剁好的芹菜挤干水分，放入煨好的肉馅中。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀，成芹菜肉馅馅料待用。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：9
    9
    将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：10
    10
    将馅料放入饺子皮中，开始包饺子。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：11
    11
    将包好的饺子，放入蒸锅中蒸。
  • 家常主食----芹菜肉馅蒸饺的做法步骤：12
    12
    大火蒸12分钟，取出，装入盘中即可上桌食用了。
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   冬至   饺子   午餐   晚餐  

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