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奥尔良鸡腿饭
奥尔良鸡腿饭
美拉拉的美食日记
收录时间:2025-08-22 20:44:18 热度:7412℃
1张图片
“
今天家里只有两个人吃饭,正好有昨天腌制的鸡腿,用了二十分钟就可以完成这道晚餐了!
”
食材明细
主料
大鸡腿
2个
辅料
豆芽菜
适量
鸡蛋
1个
调料
奥尔良粉
1勺
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
奥尔良鸡腿饭的做法步骤
1
把鸡腿剪成小块装盘即可,米饭用小碗压实就可以摆盘了,配菜喜欢什么就放什么,很随性,这样吃营养均衡又健康美味。
2
豆芽洗净,用剪刀剪成两段,这样才不容易卡脖子!少油炒三分钟左右即可,出锅前放入一勺蚝油拌匀即可
3
大鸡腿去骨,加入一勺奥尔良烤料腌制,放入冰箱冷藏一天后即可使用,平底锅少油,大火煎至两面金黄色,鸡腿肉比较嫩滑,用这种方式来煎会外酥里嫩还多汁。
本次制作《奥尔良鸡腿饭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
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