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羊肚菌烧排骨

收录时间：2024-06-16 16:25:32 热度：4373℃

羊肚菌烧排骨的做法

2张图片

“ 微辣，菌香浓郁。 ”

食材明细

主料

羊肚菌 适量
排骨适量
青红椒 适量

辅料

姜蒜适量
花椒适量
冰糖一粒
辣椒适量
玉米油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

中辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

羊肚菌烧排骨的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
翻炒均匀即可。
4
纹入青红椒。
5
小火炖10分钟。
6
青红椒备用。
7
放入羊肚菌。
8
洗净备用。
9
准备羊肚菌温水泡发。
10
大火烧开，转小火炖30分钟。
11
倒入适量温水。
12
翻炒均匀
13
适量盐，生抽，蚝油调味。
14
翻炒几下。
15
排骨倒入。
16
锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，冰糖，（一开始以为没有了，又找到一块????）辣椒炒香。
17
捞出洗净浮沫儿。
18
焯两三滚儿。
19
冷水下锅。
20
排骨适量，剁小块。

本次制作《羊肚菌烧排骨》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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