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椒麻土豆丝❗️零食小吃

阳春白雪小食光

收录时间：2024-06-16 16:24:14 热度：1060℃

椒麻土豆丝❗️零食小吃的做法

5张图片

“ 制作很简单，成品很好吃，又麻又辣，焦脆焦脆的，可当小零食，追剧宵夜。 ”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

椒盐 1勺

调料

辣椒粉 1勺
白糖 0.5勺
白芝麻 1勺

美食特点

麻辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

椒麻土豆丝❗️零食小吃的做法步骤

1
椒麻可口，回味无穷。
2
一盘酥脆的麻辣土豆丝制作完成。
3
再放辣椒粉，熟白芝麻，白糖调味。
4
全部炸完放入盆中，放青花椒椒盐。
5
炸到土豆丝变脆，微微上色捞出来控油。
6
锅中放适量的油，油温七成热下锅炸。
7
土豆去皮清洗干净，擦成细丝。
8
准备土豆一个，青花椒椒盐少许。

制作小窍门

1.土豆去皮后直接清洗干净，擦丝以后不要再清洗，防止炸的时候溅油。
2.注意火候。

本次制作《椒麻土豆丝❗️零食小吃》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃零食

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