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酸辣粉
酸辣粉
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 16:23:59 热度:2500℃
1张图片
食材明细
主料
土豆粉条
60克
辅料
食用油
2勺
生抽
2勺
香醋
1勺
葱末
适量
蒜末
适量
香菜末
适量
小米椒圈
适量
调料
辣椒面
半勺
花生碎
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
高级
难度
酸辣粉的做法步骤
1
用筷子捞起大口朵咦。
2
加入花生碎。
3
淋上热油。
4
加入辣椒面。
5
将粉条捞入碗中,加上适量的汤。
6
锅中水烧开下入粉条。
7
加入香醋。
8
加入生抽。
9
把以上香料装入碗中,加入食盐。
10
准备葱花、蒜末、香菜末和小米椒圈。
11
土豆粉条提前浸泡。
本次制作《酸辣粉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
重庆小吃
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