菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 藤椒蒜苗炒腊肉

藤椒蒜苗炒腊肉

收录时间：2024-06-16 16:22:50 热度：5929℃

藤椒蒜苗炒腊肉的做法

3张图片

“ 鲜香可口、营养美味、下酒下饭。 ”

食材明细

主料

腊肉 1块
蒜苗 4根

辅料

姜 4片
小米辣 2个

调料

金阳青花椒 1把
味好美青花椒椒盐 1勺
生抽 1勺
白糖半勺

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

藤椒蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
下酒、下饭。
2
加了青花椒的菜有一股清香的麻味，好吃。
3
口感醇香、麻辣过瘾，非常下饭。
4
加蒜苗叶，加青花椒椒盐，把蒜苗叶炒断生，关火出锅。
5
加酱油、糖，把蒜苗、辣椒炒熟，我喜欢吃炒的狠一点的。
6
放蒜姜丝、苗杆、辣椒，翻炒均匀。
7
放瘦肉，炒一两分钟。
8
放肥一点的腊肉，小火炒透明，出油脂。
9
锅中倒油，放一把青花椒，小火炸出香味，捞出花椒粒。
10
蒜苗用刀把杆拍一下，切段，杆和叶分开放。姜切丝，小米辣斜切成段。
11
腊肉蒸熟晾凉，切片。

制作小窍门

如果想腊肉口感软一点就用水煮一下。

本次制作《藤椒蒜苗炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

调经汤类减肥瘦身西班牙菜重庆菜明目大雪慕斯苏菜汤圆中式宴请奶昔便秘韩国料理农家菜增进食欲立夏增重增肌