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豆皮炒韭菜

收录时间：2025-08-25 10:25:16 热度：7324℃

豆皮炒韭菜的做法

2张图片

“ 在菜市场看到有新鲜的韭菜，干干净净的，看着就不错，买了一捆。家里有豆皮，和韭菜一起炒，又是一道美味。 ”

食材明细

主料

韭菜 200g
豆皮 60g

调料

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆皮炒韭菜的做法步骤

1
一道非常简单，好吃的快手菜。
2
加入盐调味，翻炒均匀，待韭菜八成熟时，关火装盘。
3
加入花椒粉。
4
加入韭菜，翻炒。
5
加入生抽翻炒均匀。
6
锅中倒入油，油热后下入豆皮，翻炒均匀。
7
原料：韭菜和豆皮。韭菜洗净切段，豆皮切宽一点的条。

制作小窍门

韭菜不要炒过火了，否则软塌塌的不好吃。不需要过多的调料，韭菜本身比较鲜美。

本次制作《豆皮炒韭菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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