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碎肉水豆腐
碎肉水豆腐
美拉拉的美食日记
收录时间:2025-08-25 14:04:02 热度:7946℃
1张图片
食材明细
主料
水嫩豆腐
1盒
辅料
猪肉
50g
金针菇
200g
调料
蚝油
1勺
豆瓣酱
2勺
淀粉
1勺
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
碎肉水豆腐的做法步骤
1
我突然想到还有金针菇,然后再加入的,结果豆腐被我弄碎了,但不影响口感,大家记得下次先下金针菇,最后再下水豆腐哈。
2
肉沫加入适量的水,水开后加入嫩豆腐片刻即可。
3
水豆腐切成块状备用。
4
中火炒熟肉沫。
5
猪肉切碎,加入蚝油、淀粉,豆瓣酱腌制一会。
本次制作《碎肉水豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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