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蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋
和你一起遇见美食
收录时间:2025-07-17 11:50:16 热度:3950℃
1张图片
“
蒜苔炒鸡蛋,营养又美味,是一道不错的家常炒菜
”
食材明细
主料
蒜苔
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
数天
耗时
简单
难度
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1
最后倒鸡蛋,加盐,鸡精,五香粉,蚝油翻炒均匀入味,即可出锅食用。
2
锅里放花生油,油热加葱蒜和干辣椒爆香,再倒蒜苔翻炒。
3
鸡蛋下锅炒熟,再铲出放碗备用。
4
洗净的蒜苔先用热水焯一下,再捞出放碗备用。
5
鸡蛋里加盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。
6
碗里打入两个鸡蛋。
7
蒜苔洗净切段,放碗备用。
本次制作《蒜苔炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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