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香酥带鱼

收录时间：2024-06-16 16:15:19 热度：5341℃

香酥带鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

带鱼段 适量

辅料

葱丝适量
盐适量
料酒适量
白醋数滴
面粉少许
姜丝适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

香酥带鱼的做法步骤

1
成品图！
2
全部煎好盛出。
3
两面金黄色盛出。
4
其余部分也放进去。
5
如图所示。
6
锅中放油烧热，放入带鱼段，煎至两面金黄色。
7
取一个。
8
放入面糊中，裹匀。
9
腌好了，捡出葱姜丝，倒去汁水。
10
面粉加少许盐和清水调成薄薄的面糊，也可以加点胡椒粉去腥。
11
加一勺盐，葱姜丝腌制一小勺。
12
带鱼段儿解冻洗净控水。

本次制作《香酥带鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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