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白肉血肠

馋佬胚祖宗

收录时间：2024-06-16 16:15:17 热度：5375℃

白肉血肠的做法

1张图片

食材明细

主料

血肠适量
五花肉 适量

辅料

酸菜适量
大蒜适量

调料

盐适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

白肉血肠的做法步骤

1
五花肉和酸菜放入锅里加适当水，大火烧开转小火30分钟，五花肉捞出切片。然后和血肠一起放入锅里煮几分钟加盐即可。大蒜剁碎加生抽做蒜酱，五花肉沾蒜酱吃。
2
买的血肠，水烧开关火，放入锅里烫五分钟。然后切片。
3
酸菜洗净切丝攥干水分。
4
五花肉洗净，锅里加水和大料焯水。

制作小窍门

血肠不能煮时间长了，不然就碎了，老了口感也不好。

本次制作《白肉血肠》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜下饭菜东北菜

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