想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糯米丸子
糯米丸子
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2023-03-13 13:34:17 热度:1202℃
2张图片
食材明细
主料
肉馅
400g
辅料
糯米
适量
鸡蛋
1个
枸杞
适量
调料
葱
适量
姜
适量
生抽
15ml
蚝油
10ml
盐
适量
料酒
5ml
胡椒粉
少许
香油
少许
淀粉
2匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
糯米丸子的做法步骤
1
肉馅中打入鸡蛋,加入生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、淀粉,再倒入适量葱姜水搅拌至粘稠状,放置一会。
2
大葱剁碎放入肉馅中,再加入香油搅拌均匀。
3
糯米用冷水浸泡5至8小时,捞出控干水分。
4
取适量肉馅揉成小圆丸子,粘匀糯米轻轻压一下。
5
放入盘中加一粒枸杞点缀。
6
放入笼屉,大火烧开锅中的水,蒸20分钟左右,关火取出,撒上葱花。
本次制作《糯米丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
常见菜式
印度菜
紧致肌肤
江西小吃
意大利菜
果酱
馄饨
防雾霾
火锅
贫血
陕西小吃
产妇
快手菜
布丁
本帮菜
饺子
中式宴请
西北菜