菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冬瓜炖青鱼

冬瓜炖青鱼

polaris滴食记

收录时间：2023-03-22 14:41:02 热度：368℃

冬瓜炖青鱼的做法

1张图片

“ 有一次在饭店里吃的一道菜，改良了一下，无油烹饪更健康。 ”

食材明细

主料

青鱼 300克
冬瓜 200克

辅料

酒酿 50克
小葱 5克
生姜 2片

调料

味达美臻品料酒 2勺
味达美清香米醋 2勺
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺

美食特点

酸甜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬瓜炖青鱼的做法步骤

1
准备食材：青鱼洗净切段，冬瓜去皮切片。
2
将冬瓜片放入锅内。
3
上面放上洗净的青鱼段。
4
放上两片生姜。
5
倒入2勺料酒。
6
倒入1勺米醋。
7
倒入2勺轻盐酱油。
8
倒入100ml清水。
9
盖上盖子大火煮开炖煮10分钟。
10
放入1勺米醋。
11
倒入50克酒酿，略微搅散再次煮开即可关火。
12
最后放上葱丝即可。

本次制作《冬瓜炖青鱼》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

孕妇其他点心痛经意面自制酱料重庆小吃二月二产后调理台湾美食早餐越南菜补锌父亲节护肝果酱粥养肝翻糖