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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康，现在正是萝卜上市的季节，我们来做一个健康又美味的萝卜丝饼。 ”
食材明细
美食特点
萝卜丝馅饼的做法步骤
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1
中筋面粉里加入酵母，水和适量色拉油，搅拌成面絮。
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2
这个面团比较粘手，可以醒二十分钟后，手沾水，整理成一个比较光滑的面团，醒面一个半小时以上。
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11
馅中放入十三香，炒好的虾皮，盐，鸡精，香油，搅拌均匀。
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15
平底锅倒入适量色拉油，把馅饼翻过来，收口部分在下面，按扁。
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制作小窍门
1*我用的新鲜宽粉条，用干粉条要先泡。
2*烙饼的过程用中小火，盖上锅盖防止饼皮发硬。
本次制作《萝卜丝馅饼》所使用的厨具：平底锅、煮锅
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