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麻汁蛋饼拌生菜

不做妖精好多年
收录时间：2023-04-14 15:13:12      热度：9616℃
麻汁蛋饼拌生菜的做法

  1张图片

“ 南京到北京，买的不如卖的精。
红叶生菜8块一斤，绿叶的5块钱。买的红叶的，这要洗了发现夹了棵绿叶的，啥时候夹进去我都没发现。 ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤

  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：1
    1
    取生菜。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：2
    2
    洗净。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：3
    3
    切段。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：4
    4
    取麻酱。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：5
    5
    放香油。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：6
    6
    大米生抽。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：7
    7
    放白醋。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：8
    8
    放食盐。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：9
    9
    大米蒜末。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：11
    11
    取鸡蛋，打碗里，搅散。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：12
    12
    锅烧热，倒入蛋液。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：13
    13
    煎成蛋饼。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：14
    14
    切宽条。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：15
    15
    跟生菜放一起。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：16
    16
    放麻汁拌匀即可。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：17
    17
    成品。

制作小窍门

麻酱是好东西哦。调好的麻汁据说是最健康的中式沙拉酱。
本次制作《麻汁蛋饼拌生菜》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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