“ 【莲藕彩椒炒豆干】是一道素炒家常菜，菜名把所用的几样食材都罗列出来了。白色的莲藕，黄色、红色、绿色的三种彩椒，还有豆干，食材色泽搭配的比较丰富，因为加了豆腐干，所以口感味道都不错。 ”

主料

• 莲藕 200克
• 豆腐干 200克
• 彩椒 200克

辅料

• 葱姜 适量

调料

• 油 10克
• 盐 6克
• 白糖 2克
• 味精 2克