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咸菜肉末炒莲藕

收录时间：2023-05-05 16:39:39 热度：9640℃

咸菜肉末炒莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

肉末 145克
咸菜 145克
莲藕 230克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咸菜肉末炒莲藕的做法步骤

1
食材：肉末、咸菜（已清洗切碎）、莲藕。
2
将莲藕洗净，去皮。
3
放在案板上切成片。
4
随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3——4分钟捞出。
5
起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
6
翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的莲藕和咸菜翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

本次制作《咸菜肉末炒莲藕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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