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西芹炒肉

收录时间：2023-05-09 12:54:16 热度：2278℃

西芹炒肉的做法

2张图片

“ 家常菜，西芹小炒肉，下饭好味道！ ”

食材明细

主料

西芹 1颗
彩椒各半个
猪肉 200g

辅料

蒜适量

调料

食盐适量
蚝油 2匙
酱油 3匙
食用油 适量
孜然粉 少许
生粉 1匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西芹炒肉的做法步骤

1
准备的食材。
2
西芹、彩椒切小块，猪肉切片。
3
肉片加入适量盐、孜然粉、蚝油、酱油、生粉腌制。
4
热油爆香蒜末，倒入西芹、彩椒翻炒。
5
炒至断生即可盛出来备用。
6
另起锅热油，爆香蒜末，倒入肉片翻炒。
7
炒至变色。
8
倒入西芹、彩椒翻炒。
9
加入适量盐、蚝油、酱油调味。
10
炒均匀即可出锅。
11
成品。

本次制作《西芹炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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