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杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇炒牛肉
苹果的萍
收录时间:2023-05-11 06:33:52 热度:951℃
3张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
牛里脊
200g
杏鲍菇
1个
辅料
韭菜
20g
小米椒
5个
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
淀粉
1勺
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
神级
难度
杏鲍菇炒牛肉的做法步骤
1
牛里脊肉切薄片再切成丝,用盐、蚝油、淀粉,老抽抓匀腌渍十分钟。
2
杏鲍菇切丝放入盐腌渍五分钟,挤干水分。
3
植物油烧滚放入牛肉丝大火翻炒变色,盛出来备用。
4
放入杏鲍菇大火翻炒。
5
加入红辣椒碎,加入盐、生抽。
6
放入韭菜头。
7
放入韭菜叶翻拌均匀即可。
8
杏鲍菇鲜软牛肉嫩,小酒菜。
本次制作《杏鲍菇炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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