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西红柿鸡蛋手擀面
西红柿鸡蛋手擀面
筠旸JY
收录时间:2023-06-22 12:30:15 热度:3048℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
适量
西红柿
适量
鸡蛋
适量
香菜
适量
辅料
葱花
适量
虾皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤
1
西红柿去皮切丁小丁。
2
这是包饺子剩下一点面,刚好用来做手擀面。
3
锅内放少许油烧热然后放入葱花虾皮爆香。
4
放入西红柿丁翻炒均匀。
5
倒入适量清水烧开。
6
这时候来擀面,把面团揉匀,先擀成大圆片。
7
每一层都撒面粉,来回折叠。
8
切成面条????。
9
抖落开来,防止粘连。
10
锅开后烧一会儿放入少许盐调味。
11
放入手擀面,用筷子滑散。
12
鸡蛋液备好。
13
面条变软后淋入蛋液,出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
14
成品图!
15
成品图!
16
成品图!
本次制作《西红柿鸡蛋手擀面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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