菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧牛腩

红烧牛腩

收录时间：2023-07-23 13:28:03 热度：4367℃

红烧牛腩的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

牛腩 500g

辅料

大蒜 10粒
大蒜叶 2根
桂皮 1块
花椒 1g
孜然 1g
干辣椒 5个

调料

植物油 5g
盐 5g
生抽 1勺
老抽少许
豆瓣酱 1勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
神级难度

红烧牛腩的做法步骤

1
牛腩切拇指大的块。
2
植物油放入牛腩大火翻炒。
3
烧至牛腩帮忙金黄色加入老抽调色。
4
移至高压锅放入开水，桂皮、孜然、花椒，加入老抽、生抽、盐，大火炖五分钟，转小火焖十分钟。
5
炖好的牛腩移至盆子放入豆瓣酱、大蒜粒，大火收汁，加入大蒜叶。

本次制作《红烧牛腩》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

越南菜年夜饭清热祛火素菜端午节日本料理润肺止咳沙拉馄饨糖水流感养发养胃增肥慕斯午餐二人世界小菜