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金沙南瓜
金沙南瓜
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2023-08-21 03:46:38 热度:4350℃
3张图片
食材明细
主料
南瓜
400克
咸蛋黄
2个
辅料
淀粉
适量
调料
油
稍宽
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金沙南瓜的做法步骤
1
准备好南瓜和咸蛋黄。
2
南瓜切成小长条。
3
起锅烧水。
4
下入南瓜焯水几秒。
5
捞出沥干水分。
6
放入大碗中。
7
加入淀粉,拌匀。
8
起锅烧油。
9
下入南瓜条炸至金黄色捞出。
10
再复炸一次。
11
捞出沥干油。
12
锅中留油,下入咸蛋黄(咸蛋黄提前倒碎)炒香,下入炸好的南瓜条翻炒均匀,加少许盐和生抽调味。
13
起锅装盘。
14
成品图。
15
成品图。
本次制作《金沙南瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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