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黑木耳茭白炒鸡腿肉丁

收录时间：2023-08-21 07:23:22 热度：3101℃

黑木耳茭白炒鸡腿肉丁的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡腿肉丁 300克
黑木耳 5克
茭白 2株

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

黑木耳茭白炒鸡腿肉丁的做法步骤

1
食材：鸡腿肉丁、黑木耳（已提前泡发清洗）、茭白。
2
在鸡腿肉丁里加适量的料酒。
3
加适量的酱油。
4
加适量的盐。
5
调味抓匀腌制20分钟。
6
将茭白剥壳清洗清洗。
7
放在案板上切成片。
8
随后，将切好的茭白和黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
9
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
10
接着，合入焯好的茭白和黑木耳翻炒翻炒。
11
然后，加适量的盐。
12
加适量的蚝油。
13
调味炒匀即成。

本次制作《黑木耳茭白炒鸡腿肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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