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酱汁五花肉炒青椒

收录时间：2023-08-21 18:47:33 热度：3774℃

酱汁五花肉炒青椒的做法

2张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

酱汁肉 300g
青辣椒 8个

辅料

小米椒 2个
大蒜 2粒

调料

植物油 3g
盐 2g
生抽 1勺
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
神级难度

酱汁五花肉炒青椒的做法步骤

1
自制的酱汁肉，冷水下锅放入一把大米，大火煮滚，可以去油污，捞出来冲洗干净。
2
干锅不放油放入青辣椒大火翻炒。
3
青辣椒水分炒干加入少许植物油、盐调味，盛出来备用。
4
植物油放入酱汁肉煸炒。
5
炒至酱汁肉表面卷曲成透明状。
6
加入青辣椒大火翻炒。
7
放入大蒜末、红辣椒碎，加入老抽、生抽。
8
香喷喷的下饭菜。

本次制作《酱汁五花肉炒青椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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