菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆丸子

土豆丸子

内蒙大妞在济南

收录时间：2023-08-23 05:12:01 热度：4320℃

土豆丸子的做法

1张图片

“ QQ弹弹，爽口好吃。非常下饭啦！贴膘首选。 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

土豆淀粉 100g

调料

蒜 1头
小葱 1根
盐 2匙
鸡精 1匙
食用油 5匙
辣椒面 2-3匙
花椒面 1匙
蚝油 1匙
酱油 1匙
生抽 1匙
醋 1匙

美食特点

酸辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

土豆丸子的做法步骤

1
两个土豆洗净削皮切厚片上锅蒸。
2
用筷子戳透即熟。
3
加1匙盐，捣成泥。
4
少量多次加入土豆淀粉。揉匀。
5
成不沾手团为止。
6
手上蘸少许油，将土豆搓成小丸子，上汽后蒸15分。
7
蒜捣成泥，葱切葱花。放入辣椒面、花椒面、盐、鸡精，热油泼上。再倒入生抽蚝油和醋拌匀。最后倒入200ml纯净水，料汁即成。
8
将晾凉的土豆丸子拌入料汁，撒白芝麻出锅。

制作小窍门

第六步，丸子一定要晾凉再动，不然就会发生黏连。简单快手。快来试试吧。

本次制作《土豆丸子》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

吐司荤菜豫菜蛋糕卷老人养血赣菜温州菜印度菜其他点心春节常见菜式焗饭山西小吃蛋糕奶昔糖水解酒