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鸡翅是大小朋友都爱吃的美食之一,最常见的是用可乐烧鸡翅,味道甜甜的,很受欢迎。
今天给大家介绍一种新做法,用的是浓缩果汁,用果汁代替可口,成品酸甜可口,不甜腻,透着果香,味道超赞,值得推荐。 ”
食材明细
美食特点
零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜,在家轻松搞定的做法步骤
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姜切片,小葱打结,鸡翅用刀把两面划开,便于入味。
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锅中放清水,鸡翅凉水下锅,放葱段,姜片,2勺料酒。
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加适量的水混合均匀(浓缩果汁和水的比例1:9)。
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放姜片,加少许盐,一勺白糖,2克白胡椒粉,1勺生抽调味。
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一道超级好吃的橙汁鸡翅制作完成,鸡翅酸甜可口不甜腻,肉香中透着果香,爱了爱了。
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制作小窍门
1. 鸡翅焯水后再用可去腥。
2.炒糖色前擦除鸡翅表面水份,油水不会溅出来,防止烫伤。
3.浓缩果汁和水的比例是1:9。
本次制作《零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜,在家轻松搞定》所使用的厨具:不粘锅、炒锅