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鸡蛋炒苦菊
鸡蛋炒苦菊
RLing
收录时间:2023-08-25 23:23:46 热度:9243℃
1张图片
“
苦菊不仅可以凉拌吃,也可以炒着吃,搭配鸡蛋翻炒,不仅营养增加,口感也是蛮不错的!
”
食材明细
主料
鸡蛋
两个
苦菊
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸡蛋炒苦菊的做法步骤
1
苦菊洗净切成小段备用。
2
鸡蛋打散,加入适量盐,料酒搅拌均匀备用。
3
热锅冷油,倒入蛋液煎至凝固盛出。
4
锅内再次入适量油,下苦菊翻炒至变色,加入少许盐,鸡精。
5
把炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可出锅。
6
成品图。
7
成品图。
本次制作《鸡蛋炒苦菊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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