想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
辣椒炒酱
辣椒炒酱
爱做饭的八零后
收录时间:2023-08-26 00:20:26 热度:4539℃
1张图片
“
在平凡的生活里,保持谦虚和努力。光芒再小,也要永远闪亮。新的一周,加油!
”
食材明细
主料
干辣椒
适量
青椒
适量
茶豆角
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
调料
味精
适量
十三香
适量
生抽
适量
白酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒酱的做法步骤
1
葱、姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、青椒、茶豆角。
2
油热下入菜码炒香。
3
放入辣椒炒出辣味。
4
放入茶豆角。
5
十三香。
6
生抽。
7
炒至断生。
8
放入豆瓣酱。
9
倒入半勺白酒。
10
炒出酱香味。
11
放入味精。
12
翻炒均匀即可,夹着热馒头,比肉都香。
制作小窍门
全程无需放盐,因为豆瓣酱就很咸。一定要放白酒,不要放料酒,这样炒出的豆瓣酱更香。
本次制作《辣椒炒酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
推荐菜谱
饼
菜
蛋糕
儿童
新疆菜
处暑
婴儿
豫菜
泡酱腌菜
减肥瘦身
孕妇
二月二
北京小吃
益寿
安胎
鸡尾酒
法国菜
汤羹