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彩色大拉皮
彩色大拉皮
筠旸JY
收录时间:2023-08-30 19:59:21 热度:10043℃
3张图片
食材明细
主料
东北拉皮
一袋
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
一个
辅料
蒜末
适量
芝麻酱
适量
米醋
适量
盐
适量
尖辣椒
一个
玉米油
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
彩色大拉皮的做法步骤
1
黄瓜洗净切成细丝。
2
胡萝卜切成细丝。
3
鸡蛋打散摊成蛋饼,微凉后切成丝。
4
拉皮放入清水里浸泡一会儿。
5
放入开水锅里面烫一下呈透明状捞出过凉,如果太长可以切两刀。
6
胡萝卜也烫一下捞出备用。
7
芝麻酱用米醋澥开,加少许盐调味。
8
所有食材放入小盆里,尖辣椒掰碎。
9
放入拉皮,芝麻酱,蒜末。
10
锅内放少许油烧热,然后浇在食材上面,嗞啦一声,大功告成!拌匀开吃吧!
11
成品图!
12
成品图!
13
成品图!
本次制作《彩色大拉皮》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
开胃菜
家常菜
快手菜
下饭菜
东北菜
午餐
晚餐
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