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乌鸡煲七彩菌菇汤

收录时间：2022-08-27 12:56:05 热度：8714℃

乌鸡煲七彩菌菇汤的做法

1张图片

“ 很鲜美的汤品。 ”

食材明细

主料

七彩菌菇汤料 一包
乌鸡半只

辅料

姜少许
红菇适量
枸杞子 适量

调料

盐少许

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

乌鸡煲七彩菌菇汤的做法步骤

1
准备好所需食材:如图所示。七彩菌菇用清水泡几分钟，然后冲洗一下即可，红菇用清水清洗一下后用纯净水泡十分钟，泡的水可以过滤放入一起煲汤，枸杞子过一下清水即可。
2
乌鸡斩件，焯水。
3
捞出来清洗干净，去掉皮及油脂。
4
将除了枸杞子，红菇以外的食材都放入瓦煲里，添加适量的开水，几片姜。
5
中火烧开，转小火。
6
盖上盖子煲90分钟。
7
这是煲了60分钟的汤。
8
将红菇放入继续煲。
9
汤煲至75分钟时候放入枸杞子继续煲。
10
时间到了关火，调点盐即可。
11
一锅很鲜美的汤品就完成了。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《乌鸡煲七彩菌菇汤》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱

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