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收录时间:2024-03-09 10:37:26      热度:1570℃
红烧鸭的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 嫩姜 适量
  • 适量
  • 辣椒 几个
辅料
  • 老干妈辣椒酱 一勺
调料

美食特点

红烧鸭的做法步骤

  • 红烧鸭的做法步骤:1
    1
    鸭肉切块,热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。
  • 红烧鸭的做法步骤:2
    2
    辣椒,嫩姜洗干净备用。
  • 红烧鸭的做法步骤:3
    3
    油锅起火烧六成熟倒入玉米油快速翻炒鸭肉。
  • 红烧鸭的做法步骤:4
    4
    倒入嫩姜片大火快速翻炒。
  • 红烧鸭的做法步骤:5
    5
    加入一勺老干妈辣椒酱煸炒,加入适量清水。
  • 红烧鸭的做法步骤:6
    6
    大火烧开转中小火。
  • 红烧鸭的做法步骤:7
    7
    加入少许盐,大火收汁即可出锅。
  • 红烧鸭的做法步骤:8
    8
    装碟,成品图来一张!
本次制作《红烧鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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