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红烧鸭
红烧鸭
逝去的爱情
收录时间:2024-03-09 10:37:26 热度:1620℃
3张图片
食材明细
主料
嫩姜
适量
鸭
适量
辣椒
几个
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
高级
难度
红烧鸭的做法步骤
1
鸭肉切块,热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。
2
辣椒,嫩姜洗干净备用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油快速翻炒鸭肉。
4
倒入嫩姜片大火快速翻炒。
5
加入一勺老干妈辣椒酱煸炒,加入适量清水。
6
大火烧开转中小火。
7
加入少许盐,大火收汁即可出锅。
8
装碟,成品图来一张!
本次制作《红烧鸭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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