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辣炒通心菜梗

凤梨小厨房

收录时间：2024-05-28 16:56:24 热度：6399℃

辣炒通心菜梗的做法

1张图片

食材明细

主料

通心菜梗 适量
螺丝椒 1只

辅料

蒜头 2粒

调料

盐适量
油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒通心菜梗的做法步骤

1
通心菜把叶子摘去（叶子可以另炒一碟），洗净斜切小段，螺丝椒切丝，蒜头剁碎。
2
油锅爆香蒜蓉。
3
倒入螺丝椒爆香，用干的小米椒更香，可是家里刚好只有螺丝椒。
4
倒入通心菜梗，大火翻炒。
5
炒至全部变色，加盐调味即可。
6
香辣爽口，是个下饭菜。如果用少许五花肉煸炒更香。没肉就多放点蒜头，味道也不错。

制作小窍门

要大火炒

本次制作《辣炒通心菜梗》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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