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凉拌土豆片

收录时间：2024-05-28 16:55:30 热度：1706℃

凉拌土豆片的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

蒜末适量
葱花适量
熟芝麻 适量

调料

生抽适量
白糖适量
蚝油适量
香醋适量
花椒粉 适量

美食特点

香辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆片的做法步骤

1
土豆去皮切薄片。
2
放入清水中多清洗两遍去掉淀粉。
3
锅中水开放入土豆片。
4
水开次煮开后两分钟捞岀。
5
放入凉白开中过凉捞岀沥干水份。
6
碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉和花椒粉，淋上热油。
7
放入生抽、白糖、蚝油和香醋搅拌均匀。
8
把调好的料汁淋在土豆片上。
9
拌匀即可。
10
成品图。

本次制作《凉拌土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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