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寒菌炖肉

收录时间：2024-06-07 21:31:52 热度：6237℃

寒菌炖肉的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

寒菌 400g
猪腿肉 200g

辅料

香葱 2棵

调料

植物油 5g
盐 6g

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
神级难度

寒菌炖肉的做法步骤

1
寒菌用盐水浸泡二十分钟。
2
反复清洗干净，沥干水分。
3
肥瘦分开，瘦肉切片，加入盐码个底味。
4
植物油放入寒菌大火翻炒。
5
炒至寒菌水分收干。
6
加入瘦肉片。
7
大火翻炒。
8
炒至瘦肉变色。
9
放入高压锅加入肥肉片、盐调味。
10
盖上盖子大火炖二十五分钟。
11
洒上葱花，汤鲜菌美肉香！
12
Qq弹弹，好可爱，一口一个！

本次制作《寒菌炖肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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