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桃胶雪燕羹

收录时间：2024-06-09 14:41:42 热度：3972℃

桃胶雪燕羹的做法

3张图片

食材明细

主料

桃胶 8颗
雪燕 2颗
皂角米 适量

辅料

红枣 6颗
枸杞适量
冰糖适量
酸奶 1瓶

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

桃胶雪燕羹的做法步骤

1
皂角米、桃胶、雪燕分开泡发，方便清洗，挑去杂质，反复清洗干净。
2
桃胶、皂角米加入适量清水，小火炖30分钟后，在放入雪燕，炖10分钟，在放入冰糖、红枣、枸杞5分钟后关火。
3
加入自己喜欢的酸奶或牛奶，味道会更好。
4
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5
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制作小窍门

1、这是一道非常简单的养颜羹。
2、就是泡发桃胶雪燕要很长时间，桃胶、雪燕泡发要12小时，皂角米泡发要6小时。
3、孕妇、婴儿、经期不易食用。

本次制作《桃胶雪燕羹》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：羹类家常菜

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