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炒米粉

收录时间：2024-06-09 22:23:11 热度：7959℃

炒米粉的做法

2张图片

食材明细

主料

泡好的湿米粉 适量
鸡蛋 2个

辅料

胡萝卜 适量
紫甘蓝 1片
火腿肠 1条
香葱适量
花生油 适量

调料

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒酱 1勺
食盐适量

美食特点

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒米粉的做法步骤

1
备好食材。
2
配菜切好，鸡蛋打入碗中，所有调料混合拌匀放入碗中。
3
锅热下花生油炒散鸡蛋。
4
鸡蛋拨一旁，下胡萝卜丝和火腿肠片炒香。
5
下米粉炒匀，然后倒入调料汁。
6
翻炒入味。
7
放入香葱和紫甘蓝丝。
8
翻炒均匀。
9
出锅，撒上点香葱末。
10
成品。
11
成品。

本次制作《炒米粉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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