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水煮鱼

收录时间：2024-06-10 20:50:49 热度：3006℃

水煮鱼的做法

1张图片

“ 简单水煮鱼。 ”

食材明细

主料

鱼适量

辅料

绿豆芽 适量
油麦菜 适量

调料

水煮鱼调料 适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

水煮鱼的做法步骤

1
鱼肉鱼骨分开改刀，准备一点自己喜欢的蔬菜。
2
成品调料超市有卖，拿出腌料包，把鱼肉鱼骨腌上。
3
锅里放油炒香酱料包（全程不放盐，酱料包味道够了）。
4
水开后煮两分钟，捞出锅内料渣，放入蔬菜烫熟。
5
盛出铺在碗底。
6
放入鱼骨煮三到五分钟（我切的大，煮的时间久点）。
7
鱼骨熟了放入鱼肉片，煮开三到五分钟（时间长短跟食材到小有关）。
8
全部煮熟放在蔬菜上面，倒上炝料包（麻椒辣椒）烧热油倒在上面。

制作小窍门

感觉辣的话可以放几块冰糖中和一下味道，爱吃啥菜放啥菜（博主爱做饭，不爱刷碗不定时更新，谢谢）。

本次制作《水煮鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜午餐晚餐

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