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乌鸡蛋炒红薯叶
乌鸡蛋炒红薯叶
不做妖精好多年
收录时间:2024-06-10 21:16:39 热度:5345℃
1张图片
“
红薯叶又长了好多,趁着还不老采一把,炒着吃。
”
食材明细
主料
乌鸡蛋
2个
红薯叶
1把
辅料
食用油
半匙
调料
葱白
小许
食盐
0.5g
鸡精
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
乌鸡蛋炒红薯叶的做法步骤
1
嫩嫩的红薯叶。
2
采一把。
3
洗净。
4
切段,菜梗和菜叶分开。
5
菜叶切碎。
6
打两个鸡蛋。
7
搅散。
8
热锅冷油。
9
油热倒入蛋液。
10
炒熟,盛出来。
11
直接放菜梗和葱白翻炒。
12
放食盐。
13
炒均匀。
14
放菜叶。
15
放鸡蛋。
16
翻炒至菜叶断生。
17
放鸡精炒均匀即可。
18
起锅装盘。
19
成品。
本次制作《乌鸡蛋炒红薯叶》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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