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叉烧肉

收录时间：2022-08-27 12:53:23 热度：6725℃

叉烧肉的做法

2张图片

“ ＃懒人快手餐＃
用点饭煲做叉烧肉比较省事，提前一晚上把肉腌好，往点饭煲里一放，就可以等着开吃啦，味道超级好！ ”

食材明细

主料

梅花肉 1000g

辅料

大葱适量
姜适量

调料

叉烧酱 120g
料酒 3匙
蚝油 3匙
蜂蜜 1匙

美食特点

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

叉烧肉的做法步骤

1
准备好梅花肉，这种肉肥廋相间比较香。
2
用清水浸泡出血水，用厨房纸吸干待用。
3
准备全部调味料。
4
全部调味料放入肉中。
5
用手抓拌均匀，腌制六小时以上，最好一夜更入味。
6
点饭煲中加少许食用油，用葱姜垫底。
7
放入梅花肉，按下煮饭键。
8
跳闸时翻个面，再按一次煮饭键，再次跳闸就好了。
9
非常入味，软嫩甜香。

本次制作《叉烧肉》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：中式宴请下饭菜粤菜午餐晚餐

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