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收录时间:2023-08-20 13:33:15      热度:8790℃
冰镇蜜汁豆干的做法

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適合泡茶/小酌的小菜。

食材明细

主料

美食特点

冰镇蜜汁豆干的做法步骤

  • 冰镇蜜汁豆干的做法步骤:1
    1
    加入生抽和冰糖至冰糖溶解,轉中火,接著放入沙茶醬+豆瓣醬+八角及辣椒攪拌至融合。
  • 冰镇蜜汁豆干的做法步骤:2
    2
    放入豆干持續攪拌(避免鍋底焦),約20分後待豆干入味後熄火,再燜15-20分鐘。
  • 冰镇蜜汁豆干的做法步骤:3
    3
    待涼後用夾鍊袋裝好放入冰箱一晚冰鎮會更Q喔。
本次制作《冰镇蜜汁豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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