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收录时间:2024-06-13 16:29:53      热度:5274℃
红烧鸡爪的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
  • 火锅底料 适量
调料

美食特点

红烧鸡爪的做法步骤

  • 红烧鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:2
    2
    生姜洗净切片。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:3
    3
    锅中热油放入冰糖炒糖色。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:4
    4
    放入鸡爪翻炒。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:5
    5
    加入适量生抽,蚝油,盐。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:6
    6
    加入适量的清水。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:7
    7
    放入姜片大火煮开。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:8
    8
    加入1小块火锅底料,小火焖1小时左右。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:9
    9
    出锅前大火收汁即可。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 红烧鸡爪的做法步骤:11
    11
    成品。
本次制作《红烧鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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