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红烧鸡爪
红烧鸡爪
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-13 16:29:53 热度:5274℃
2张图片
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
姜片
适量
火锅底料
适量
调料
盐
适量
冰糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗净冷水下锅加入料酒焯水后洗净备用。
2
生姜洗净切片。
3
锅中热油放入冰糖炒糖色。
4
放入鸡爪翻炒。
5
加入适量生抽,蚝油,盐。
6
加入适量的清水。
7
放入姜片大火煮开。
8
加入1小块火锅底料,小火焖1小时左右。
9
出锅前大火收汁即可。
10
成品。
11
成品。
本次制作《红烧鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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