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烧红辣椒

收录时间：2025-08-29 07:25:13 热度：2964℃

烧红辣椒的做法

3张图片

“ 粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！开胃菜，就是有辣手，记得带手套啊！ ”

食材明细

主料

红辣椒 4个

辅料

大蒜 4粒

调料

芝麻油 5g
盐 3g
生抽 1勺
香醋 1勺
老抽一丢丢
味精一丢丢

美食特点

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
神级难度

烧红辣椒的做法步骤

1
放液化气灶上中火烧至两面起黑皮。
2
这个样子，撕去黑皮。
3
用凉白开冲洗干净。
4
撕成条，放入蒜末。
5
加入盐、味精、老抽。
6
生抽、香醋，拌匀后加入芝麻油。
7
红彤彤的，酸酸甜甜还辣，开胃菜。

制作小窍门

撕辣椒时记得带手套

本次制作《烧红辣椒》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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