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凉面

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收录时间：2021-11-23 13:01:16      热度：2971℃
凉面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉面的做法步骤

  • 凉面的做法步骤：1
    1
    将大蒜切末放入碗中，放入辣椒面，放入白芝麻。
  • 凉面的做法步骤：2
    2
    葱切碎放入碗中。
  • 凉面的做法步骤：3
    3
    香菜洗净切段备用。
  • 凉面的做法步骤：4
    4
    锅中放油烧热，泼入碗中爆香。
  • 凉面的做法步骤：5
    5
    放入酱油、陈醋、白糖、香油搅拌均匀。
  • 凉面的做法步骤：6
    6
    面条煮熟后过凉水，捞入碗中，黄瓜切丝放入碗中，香菜放入碗中。
  • 凉面的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀即可，凉面就做好了。
  • 凉面的做法步骤：8
    8
    开动吧????

制作小窍门

面中还可以放入自己喜欢的其他调料、胡萝卜、花生米等食材。
本次制作《凉面》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 面条   家常菜   夏季食谱  

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