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水煎包—荞麦面
水煎包—荞麦面
小不点_June
收录时间:2021-11-23 12:52:55 热度:7080℃
2张图片
食材明细
主料
荞麦面
2碗
包白菜
1个
猪肉
适量
辅料
大葱
半颗
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
酱油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
水煎包—荞麦面的做法步骤
1
准备醒好的面团(上一章有)。
2
准备包子馅。
3
包白菜洗净,放在沸水里焯熟。
4
滤掉水分,切碎,攥去多余水分,放盆里备用。
5
猪肉搅碎。
6
加入材料搅拌均匀。
7
将醒好的面团揉成小剂子。
8
擀成包子皮。
9
加上搅拌好的包子馅,包成包子。
10
将包好的包子放入剪锅中。
11
加入适量的油,再加入适量的水(没过包子的三分之一出),盖上锅盖,剪五分钟。
12
煎熟。
13
成品。
14
成品。
本次制作《水煎包—荞麦面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
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