菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荞麦面包子

荞麦面包子

收录时间：2021-11-23 12:52:31 热度：969℃

荞麦面包子的做法

1张图片

食材明细

主料

荞麦面 2碗
包菜 1个
猪肉适量

辅料

酵母粉 1袋

调料

大葱半颗
油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

荞麦面包子的做法步骤

1
将准备好的荞面和发酵粉放入和面机内。
2
加入适量的水，启动和面与发面功能，时间大约2小时。
3
和面期间准备包子馅。
4
包白菜洗净焯水。
5
攥干，剁碎。
6
猪肉洗净，用纸巾吸取多余的水分，切丁，放到绞肉机内搅碎。
7
再放入搅好的大葱。
8
放入调料（十三香，盐，酱油，鸡精），加入熟油，搅拌均匀，备用。
9
将醒好的面团揉成一团。
10
接着揉成直径2.5cm的长条，再切成厚度1cm的小剂子，大小均匀即可。
11
擀成面皮。
12
用调好的馅放入包子皮中，包好。
13
包完放在蒸笼内，准备大火蒸20分钟。
14
出锅，成品。

本次制作《荞麦面包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

开胃菜减压傣菜贵州菜祛斑咖啡宴客菜坐月子老人安胎二人世界年夜饭生日便秘补血湖北小吃大寒慕斯