4张图片
“
卤肥肠的做法非常简单，只要清洗的干净彻底，一点异味也没有，还非常的香！卤好的肥肠可以直接吃，可以作为面条、米线的盖码，也可以炒着吃，还可以做干锅、煲仔等等，总之卤好以后怎么做都好吃！ ”
食材明细
美食特点
大肠这样卤，太好吃了，巨简单一看就会做的做法步骤
-
-
2
肥肠中，放入半碗面粉、适量白醋，反复揉搓，再用清水清洗干净。
-
3
准备一锅清水，加入姜片、料酒煮沸，下肥肠简单焯下水，再用冷水冲洗干净。
-
4
再次准备一锅清水，加入姜片，接着肥肠一并冷水下锅。
-
5
加入高汤跟备好的全部配料，大火煮至汤水完全沸腾，同时还可以准备点五花肉，一起卤制哟。
-
-
-
制作小窍门
喜欢色泽红润一点的话，可以添加少许红烧酱油或者把冰糖炒出糖色后再加进去。
本次制作《大肠这样卤，太好吃了，巨简单一看就会做》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
