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孜然鸡丁
孜然鸡丁
苹果的萍
收录时间:2025-09-05 05:46:16 热度:3799℃
6张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
香葱
1棵
调料
植物油
20g
盐
3g
孜然
2g
干辣椒
3g
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
神级
难度
孜然鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉切丁。
2
放入盐、胡椒粉、淀粉抓匀。
3
最后放入植物油封住水分腌渍十分钟。
4
冷植物油放入鸡胸肉平铺。
5
大火炸至一面金黄色翻面煎
6
煎至两面焦黄。
7
将多余的植物油倒出来,可以炒菜或者下面条。
8
加入孜然辣椒粉、生抽翻拌均匀。
9
洒上葱花。
10
佐酒、下饭做零食都美美哒!
本次制作《孜然鸡丁》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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