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韭菜鸡蛋饼

收录时间：2021-11-23 12:24:31 热度：953℃

韭菜鸡蛋饼的做法

1张图片

“ 鲜香入味，色泽诱人，妥妥的美味下饭菜～ ”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋两个

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1
韭菜洗净沥干备用。
2
鸡蛋两个备好。
3
韭菜切成小段放入大碗内，调入适量油锁住汁水，打入鸡蛋，加入适量盐，蚝油搅拌均匀备用。
4
搅拌均匀备用。
5
电饼铛加热刷油，打入韭菜鸡蛋糊中火煎。
6
待一面定形后翻面，煎至两面金黄色即可。
7
即将出锅，太香啦！
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

1、韭菜洗净沥干，切成小段加适量油锁住水份，再加入适量盐，蚝油搅拌均匀备用！
2、无需过多调味料，保持食材的原味！

本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜家常菜

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